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EN ISO 5508-1995 动植物脂肪和油.用气相色谱法对甲基酯的分析(ISO5508:1990);德文版本ENISO5508:1995

作者:标准资料网 时间:2024-05-16 13:27:56  浏览:8989   来源:标准资料网
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【英文标准名称】:Animalandvegetablefatsandoils-Analysisbygaschromatographyofmethylesters(ISO5508:1990);GermanversionENISO5508:1995
【原文标准名称】:动植物脂肪和油.用气相色谱法对甲基酯的分析(ISO5508:1990);德文版本ENISO5508:1995
【标准号】:ENISO5508-1995
【标准状态】:现行
【国别】:
【发布日期】:1995-07
【实施或试行日期】:
【发布单位】:欧洲标准学会(EN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:植物脂肪;使用;食品;调查;农产品;植物油;油;方法;气相色谱法;动物脂肪;农业;试验;团料;脂肪;组分;脂肪酸;甲酯;动物油;试验报告
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Agriculture;Animalfats;Animaloils;Applications;Composition;Conglomerates;Fats;Fattyacids;Foodproducts;Gaschromatography;Investigations;Methods;Methylesters;Oils;Testing;Vegetablefats;Vegetableoils
【摘要】:
【中国标准分类号】:X14
【国际标准分类号】:67_200_10
【页数】:9P.;A4
【正文语种】:英语


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基本信息
标准名称:肉与肉制品 脂肪酸测定
英文名称:Meat and meat products-Method for determination of fatty acids
中标分类: 食品 >> 食品加工与制品 >> 肉类加工制品
ICS分类: 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 肉和肉制品
替代情况:被GB/T 9695.2-2008代替
发布部门:国家技术监督局
发布日期:1988-09-05
实施日期:1989-03-01
首发日期:1988-09-05
作废日期:2009-03-01
主管部门:国家标准化管理委员会
归口单位:全国食品工业标准化技术委员会
起草单位:中国肉类食品研究中心
出版日期:1900-01-01
页数:6页
适用范围

本标准规定了对按照GB 9695.1肉与肉制品 游离脂肪含量的测定得到的脂类制备脂肪酸甲酯的方法以及脂肪酸甲酯混合物成分用气相色谱进行定性定量测定的方法。本标准适用于肉和肉制品中脂肪酸的测定。本标准不适用于测定聚合的脂肪酸。

前言

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引用标准

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所属分类: 食品 食品加工与制品 肉类加工制品 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 肉和肉制品